SECTOR AVÍCOLA EN ESTADO DE COMA

“El sector ha entrado en una crisis profunda, la carne de pollo puesto en granja cuesta 3,5 bolivianos el kilo, ocasionando pérdidas fuertes al productor porque no se puede parar el crecimiento de las aves y frenar su desarrollo para la venta. Además, los costos de operación continúan. El freno en las ventas agudiza la situación económica del sector”, dijo Ricardo Alandia, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), entrevistado por Nueva Economía.

El ejecutivo explicó que los mataderos tienen que trabajar normalmente para que la producción de pollo pueda sacarse al mercado, Además, el cierre de mercados y su reducción en número no permite la amplia venta del producto. Para destrabar este asunto, propone flexibilizar la venta en los pasillos los mercados y mejorar los controles para el tránsito y comercialización de los productos e insumos. Según ANA, la producción de carne de pollo cayó de 650.000 a 480.000 aves por día.

Willy Soria, presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, explicó que el sector ya arrastraba problemas desde el último trimestre del 2019 y que la cuarentena total ahondó la crisis, pues dificulta mantener expedita la cadena productiva. El cierre de restaurantes y mercados están llevando al sector a lanzar un grito de socorro.

“Estamos muy afectados por esta pandemia, no podemos salir a vender, tenemos problemas con el ingreso y salida de insumos y productos, los señores que faenan pollo tienen muchas dificultades para circular. Las autoridades piden muchos requisitos para los permisos y pese a que alimentamos a la población con nuestros productos, no somos atendidos”, sostuvo Soria

Los más afectados son los pequeños y medianos productores debido a que la reducción de ventas les ha generado enormes pérdidas. No descartan declarar una pausa en la producción, con la consiguiente paralización de actividades, hasta que se presenten mejores oportunidades para el sector.

“La avicultura genera en Bolivia alrededor de 70.000 empleos directos y 140.000 indirectos y con el fin de preservarlos, es primordial la reactivación económica con medidas como créditos a los productores”, mencionó el titular de ANA.

Tanto Alandia, como Soria lamentaron que no hubiesen fructificado los acercamientos con la ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Eliane Capobianco, y con el ex ministro de Desarrollo Productivo, Wilfredo Rojo.