“Durante los trece días que duró el evento, se realizó la venta de 17.245 menús, habiendo generado 948.475 bolivianos”, destacaron las ejecutivas de Vértice Comunicación, empresa organizadora del evento.

La quinta versión de Burger Week contó con la participación de 23 restaurantes que ofrecieron un menú creado de forma exclusiva para el evento. Las hamburguesas más vendidas fueron “Tapa arterias 2.0” de La Capital, “Uma Wave” de 525 Vulcan Grill y “4:20” de Vicio´s.

Por la emergencia de la cuarentena y para proporcionar una mejor experiencia, en esta versión se realizó el lanzamiento de la aplicación Burger Week que estuvo disponible en Google Play y App Store. Accedieron a ella más de 6.000 personas, quienes coleccionaron insignias, desbloquearon logros, ganaron puntos virtuales y tuvieron la oportunidad de otorgar una calificación a las hamburguesas.

En este nuevo entorno digital, los comensales calificaron como las hamburguesas más originales a “Hamburguesa a la Huancaina” de Nina, “Aplastada” de El Salar y “¡Uta no!” de Legends. Designaron como las más sabrosas a “Big Mamma” de The Steakhouse, “Tapa arterias 2.0” de La Capital y “4:20” de Vicio´s.

La quinta versión contó con la participación de 525 Vulcan Grill, Braz Burger & Grill, Brew House, Cadillac, Carrot Tree, Ciclick, El Salar, Fenomeno, Highlanders, Kenti Restaurante, Kuchen Stube, La Capital, La Viñeta, Legends, Mercat, Nina, Plesier, Rancho Viejo, Risky Business, The Hot Spot, The Steakhouse, Valgreens y Vicio`s.

A lo largo de sus primeras cinco versiones en la ciudad de La Paz y una en Santa Cruz, “Burguer Week” registró la venta de 101.967 hamburguesas, lo que representó un movimiento económico de 5,6 millones de bolivianos.

Burger Week: inyección económica

Ventas cercanas a un millón de bolivianos generó la quinta versión de Burger Week, lo que representa una importante inyección económica para la gastronomía local, uno de los rubros más golpeados por la emergencia sanitaria del coronavirus.