Calidad el pilar de su trabajo

“Nuestros esfuerzos por producir productos sanos y nutritivos datan desde el inicio de la empresa, sin embargo, fue el año 2006 donde se obtuvo la certificación ISO 9001 además de la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), ambas certificaciones con estándares internacionales, logrando en su momento confirmar de manera tangible para nuestros clientes el compromiso de Sofia Ltda. por brindar servicios y productos de alta calidad”, mencionó Verónica Palicio, Gerente de Aseguramiento de Calidad de Sofía Ltda.

Al año siguiente (2007), continuando este compromiso, certificó la ISO 22000 norma, relacionada a la inocuidad alimentaria; convirtiéndose en la primera empresa de productos cárnicos que lograba esta certificación en el país, consolidando su posición empresarial como referente en calidad e inocuidad a nivel nacional.

Al día de hoy, como empresa ha consolidado la cultura de calidad de sus colaboradores, prueba de ello es la recertificación y actualización de ambas normas en sus versiones más recientes, comprometiéndonos de manera constante con los consumidores.

Cultura de la calidad

Al ser una de las primeras empresas en lograr certificaciones de calidad e inocuidad en el rubro de alimentos, Sofía Ltda. es un referente para que otras organizaciones establezcan la cultura de calidad como un pilar fundamental en la estandarización de sus productos y procesos.

Otro aspecto fundamental es el cumplimiento que tiene a las normas de seguridad industrial y salud ocupacional para el cuidado de su personal; cumpliendo el compromiso de brindarles un ambiente de trabajo seguro, con el fin de lograr las condiciones adecuadas para el desarrollo de sus actividades.

Ambos puntos ejecutados de manera sostenible y con resultados tangibles para los clientes, motiva a muchas empresas a seguir el mismo camino, siendo los consumidores en general los principales beneficiarios.

“Las certificaciones que logramos y mantenemos vigentes nos ubican como referentes a nivel nacional logrando posicionarnos al nivel de industrias de talla mundial, esto ha generado la confianza de franquicias internacionales que han llegado al país y nos han tomado como proveedores. Mismos logros sostenidos en el tiempo nos dan la confianza para poder apostar por la ampliación de mercados internacionales, siendo competitivos a nivel internacional como empresa y apoyando al desarrollo del país”, agregó Palicio.

Proyectos

“Como empresa nos debemos a nuestros consumidores, es por ello que en estos tiempos de cambios seguiremos atendiendo las necesidades emergentes de nuestros clientes, ampliando nuestro portafolio de productos y mercados, tanto a nivel nacional como internacional, fortaleciendo nuestro compromiso con el país y las familias bolivianas”, apunto la ejecutiva.

En el ámbito empresarial, pretende seguir siendo referentes en desarrollo para las empresas del país, en tal sentido irá acorde a las exigencias competitivas de estos tiempos; abriendo la empresa a la implementación de conceptos de Big Data y Business Inteligence, así como certificaciones de calidad e inocuidad de vanguardia como la “Global Food Safety Initiative” (GFSI).

SOFÍA, CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA