En 1978 nació Incadex S.R.L., empresa exportadora de cacao. Pronto materializó sus primeras inversiones en maquinaria de punta para la fabricación de chocolates y creó la reconocida marca “Breick”, ampliando sus líneas de producción de tabletas a bombones, grageas, insumos de repostería, galletas, gomitas y a más de un centenar de ítems.

El trabajo de Breick abarca desde la elaboración y fabricación de todas las líneas de productos, hasta la distribución de los mismos en los departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz como ejes centrales. A través de vendedores internos y externos de la empresa, llega a los departamentos de Oruro, Potosí, Sucre y Tarija.

Breick brinda fuentes de trabajo directo a más de 100 personas y de manera indirecta a más de 300 familias bolivianas. “La empresa se destaca, por un lado, por su fortaleza y dinamismo, lo que permite alcanzar las metas y responder rápidamente a los retos. Por el otro lado está calidad de los productos.

Ambos factores han logrado que en los últimos años nuestro mercado crezca a un ritmo sostenido”, apuntó Germán Aparicio, gerente general de Breick.

Hoy en día, esta fábrica nacional de chocolate dispone de un plan de expansión programado, que hasta el momento avanza satisfactoriamente. “Si bien éste puede avanzar de forma progresiva, es muy importante realizar una evaluación adecuada del mercado de manera continua”, agregó Aparicio.

Breick cuenta con un portafolio de más de 100 productos, siendo el producto estrella y con el que inició la empresa, hace 44 años, la tableta de chocolate con leche, más conocida como “Tableta Rosa”. Otros productos favoritos del mercado son los bombones monosabor que se ofrecen a granel en las diferentes agencias Breick del país. También se ha posicionado como uno de los más solicitados el “Galletón”, una delicia que cuenta con trozos de chocolate y leche en su interior.

“Tenemos grandes proyectos para lo que queda de este 2022 y para el 2023 esperamos mantenernos a la vanguardia, algo que caracteriza a la marca. También proyectamos continuar marcando hitos y seguir brindando productos de alta calidad que respondan a las exigencias de los clientes, quienes nos guían para poder mejorar continuamente”, señaló el ejecutivo de la empresa.

Un sector en crecimiento

Aparicio asegura que el sector chocolatero es bastante dinámico. “La industria del chocolate vio la situación de la pandemia como una oportunidad de crecimiento y fortalecimiento en diferentes canales, lo cual nos permite lograr el afianzamiento de las relaciones con los clientes”, manifestó.

Para el entrevistado, actualmente el mercado del chocolate se encuentra en un proceso de crecimiento y diversificación, ya que los consumidores constantemente buscan productos diferentes y únicos.

“Una de sus principales fortalezas es que los chocolates representan felicidad para los clientes, lo que ha permitido a la marca mantenerse en el mercado. Por otro lado, la apertura del mercado a nuevas propuestas y a una buena planificación son ventajas que han sido aprovechadas en diferentes ocasiones”, destacó el Gerente.

Para finalizar, Aparicio subrayó que la industria chocolatera es un mundo fascinante y lleno de retos, a los que la empresa va respondiendo día a día.

“Dentro de nuestros principales desafíos actuales están el mejorar y optimizar nuestros procesos internos, fortalecer nuestra relación con nuestros clientes y, por encima de todo, mantener la alta calidad que caracteriza a nuestros productos”, remarcó.

Chocolates Breick, una empresa que regala alegría a sus clientes

En 1978 nació Incadex S.R.L., empresa exportadora de cacao. Pronto materializó sus primeras inversiones y creó la reconocida marca “Breick”.